木楽（亀有）

金町にある「ぶんぶく」さんという蕎麦屋の姉妹店。
亀有の「蕎麦居酒屋 木楽」さんという蕎麦屋へ行ってきました。

亀有北口側にあります。
お昼に訪問したので、ランチセットを注文。
もりそばとミニ天丼のセットです。
ここの蕎麦は量が多いそうです。普通もりでも通常の大盛り程度と書いてあります。

びっくりしたのが、薬味のワサビとネギが大量に一緒に運ばれてくることです。
蕎麦はなかなか良質な二八蕎麦です。美味しいです。盛りは確かに大盛りです。
天丼も普通ですが、そば汁は少し薄めの味付けです。そばを浸けて食べる感じです。
（そば汁にもっと濃さとコクが欲しい感じです）

量が多いので若者には人気が出そうなお店です。

次回は「冷やしたぬき」でも頼もうかな・・・



◆お店紹介◆
店名：蕎麦居酒屋 木楽
住所：東京都葛飾区亀有5-28-2
TEL：03-3620-3009

#亀有 #足立区 #蕎麦 #居酒屋

重吉（綾瀬）

今日のランチは、

綾瀬駅から少し歩いたところにある、ちょいと洒落た蕎麦屋へ。

うーむ。落ち着いた大人の雰囲気の「重吉」さん。

ここは亀有の自称「蕎麦将軍」ことグルメ博士である焼鳥屋店主（今度紹介します）から教わった名店。有名らしい蕎麦ブログ「つれづれ蕎麦」でも紹介され大変良い評価を得ているようです。

11:50頃に入店。月曜日なのに既に満席状態。フロアには石臼が配置され作業場も見えるようになっています。奥のカウンター3名席の一番奥の狭いところに大きな身体を押し込みます。つ・・・辛い。

お昼だけやっている「天丼セット（せいろ大盛り）」を注文。
お店とお客を観察しながらしばし待ちます。
他の席が空いたので、そちらに移動させていただきます。接客は奥様（？）の担当なのでしょうか？人柄が良さそうで、客あしらいはあまり上手じゃないようです。

注文から30分程で・・・、

蕎麦（大盛り）と小天丼が到着〜♪
心が躍ります。

蕎麦・・・、風味豊かでコシがあります。
つゆ・・・、通好みの濃い味です。
天丼・・・、なかなか美味しゅうございます。

ゆっくりと、蕎麦をつゆに少し付けては口元へ。
とても蕎麦を堪能させていただきました。
綾瀬の名店。蕎麦をブログに書き始めようと思い、最初のお店に選んだのは正解でした。

次回は、田舎蕎麦を食べてみたいと思います。



◆お店紹介◆
店名 ： 重吉
住所 ：東京都足立区綾瀬1-33-16
TEL ： 03-5680-9077


#蕎麦 #そば #綾瀬 #常磐線 #千代田線